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ストウブ ピコ ココット オーバル 23cm 40500-231 [ブラック] (鍋。Amazon｜staub ストウブ 「 ピコ ココット オーバル ブラック 29cm。ヨドバシ.com - ストウブ STAUB ピコ ココット オーバル 23cm ブラック。■あらゆる熱源に対応（※電子レンジ使用不可）　・滑らかな底面で、ガスの直火、オーブンはもちろんIH（100V・200V）にも対応しています。ヨドバシ.com - ストウブ STAUB ピコ ココット オーバル 23cm ブラック。　※底部直径13cm以下は、機種によってIHが使用できない場合があります。ストウブ　「ブレイザー　ソテーパン」24cm。■staubの歴史　・1974年にフランスのアルザス地方で開発されたストウブの鍋はフランスでは多くのレストランで愛用され、その品質の高さから、ミシュランの星付き有名レストランの数多くのシェフを魅了してきました。inkor インコア IH対応品 大フライパン 蓋付き。　・煮込み料理やオーブン料理、その他様々な料理に適したストウブの鍋は、現在ではプロだけでなく、ヨーロッパをはじめとした多くの国の一般の家庭でも愛用されています。ストウブ　スープポット　14cm。■staub鋳物ホーロー鍋の特長　・鋳物鍋が使われるようになり、2千年以上の時が経っています。新品未使用 TIGER タイガー まほうなべ nicomo 4.5L NFH-A。　・耐久性と保温性があり、幅広い調理に使える鋳物鍋が、親から子へと受け継がれることは珍しくありません。新品 ストウブ ココット ラウンド 10cm ラメール。　・その長年使われている伝統的な鋳物鍋にエマイユ（ホーロー）加工を施し、更に進化させた鋳物鍋がstaubの鋳物ホーロー鍋です。大容量31cm！ストウブ ピコ・ココット オーバル navy ネイビー 濃紺。■セルフ・ベイスティング・システム　・鍋の中の食材を閉じ込めて熱することにより、旨みを含んだ水分が染み出します。5本セット 黒水牛角 出刃5寸 手作り 包丁柄 出刃150 黒檀八角柄 ハンドル。　・その水分は熱せられ、水蒸気となり鍋の中を対流し始めます。5本セット 黒水牛角 出刃6寸 手作り 包丁柄 出刃180 黒檀八角柄 ハンドル。　・水蒸気は外気で冷やされた鍋に触れると液化し、ピコ（丸突起）を伝わって雨のように食材に降り注ぎます。切付包丁 堺一文字一平作 極上 両刃 洋包丁 文化包丁 スライサー 【3691】。　・この独自のシステムが調理中に繰り返されることで、素材の旨みを逃がさず、料理が柔らかくおいしく仕上がります。銀三　7寸　鎌形薄刃包丁　朴八角柄。（無水料理も可能です）■黒マットエマイユ加工　・内部はすべてストウブ独自のざらざら加工、細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。〈新品〉ストウブ　ピコ　ココットラウンド　18㎝　セージグリーン。　・さらに、伝導率・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。バーミキュラ ライスポットミニ / ポット単品。■耐久性に優れた3層エマイユ（ホーロー）加工　・ガラス原料とするエマイユ食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りがしません。ストウブ　鍋　26センチ。　・薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。5本セット 黒水牛角 出刃5寸 手作り 包丁柄 出刃150 黒檀八角柄。